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                          小麦发芽前后降落数值的影响


                               种子一旦吸水,各?#32622;?#20415;开始活化。酶的活化是种子各组织增加亲水性的一个原因。干燥种子中的酶,只有得到水分时才会变成活性酶。酶的活化是种子发芽较为显著的一个标志。小麦发芽过程中多?#32622;?#31867;活力激增,淀粉、蛋?#23383;省?#38750;淀粉多糖等组分都得到良好降解。而通过各种数据进行比较分析发现,9个品?#20540;?#23567;麦试样芽萌动后降落数值比未发芽时平均降幅达31%,?#24471;?#21457;芽后α-淀粉酶的活性明显增强。

                               小麦在成熟和收获期间若频繁遭受雨水侵害,?#33258;?#25104;?#29616;?#30340;穗发芽现象。在加拿大地区芽麦率?#29616;?#26102;可达15%,而我国部?#20540;?#21306;发芽小麦占小麦总量的80%以上。发芽以及未发芽的小麦在品质上有什么样的差异性呢?降落数值是小麦酶活性的重要检测因素,可以通过使用降落数值测定仪进行快速的测定以及分析,那么本文就验证一下小麦发芽前后降落数值的变化、

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                          本企业坚持以诚信立业、以品质守业、以进取兴业的宗旨,以坚定的步伐不断攀登新的高峰,为民族自动化行业作出贡献,欢迎新老顾客放心选购自己心仪的产品。我们将竭诚为您服务!
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